STOL ZA 4 S24E28 - LUCIJANA PREVIŠIĆ

Описание: Sljedeća kandidatkinja u emisiji "Stol za 4" je Lucijana, koja nas oduševljava svojim kulinarskim umijećem i kreativnošću u pripremi jela.

Predjelo: Rolat od špinata i lososa

Sastojci:
4 jaja
Malo soli
400 g špinata
4-5 žlica brašna
1/2 praška za pecivo
300 g krem sira
100 g majoneze
Vlasac
6 listova dimljenog lososa

Lucijana započinje obrok s osvježavajućim rolatom od špinata i lososa, gdje spoj svježeg špinata i krem sira s dimljenim lososom pruža bogatstvo okusa i kremastu teksturu.

Glavno jelo: Hobotnica i povrće (Morska neman)

Sastojci:
Jedna hobotnica zaleđena (oko 1,3 kg)
Sol, biber
Lovorov list
6 batata
3 mrkve
Glavica luka
Ulje

Za glavno jelo, Lucijana priprema hobotnicu s povrćem, jelo koje je bogato mediteranskim okusima. Kombinacija batata, mrkve i hobotnice stvara harmoničnu i ukusnu kompoziciju koja donosi dašak mora na vaš stol.

Desert: Torta čoko-šipak (Trag jeseni)

Sastojci:
Biskvit:
4 jaja
100 g šećera
120 g brašna
100 g maslaca
100 g čokolade
Prašak za pecivo
Crvena krema:
500 ml soka os šipka
100 ml vode
80 g šećera
3 žlice gustina
50 g maslaca
Čokoladna krema:
250 g čoko-lješnjik namaza
250 g mascarpone sira
250 ml vrhnja za šlag

Za desert, Lucijana servira "Tortu čoko-šipak", koja kombinira bogatstvo čokolade i osvježavajući okus šipka. Ovaj desert, nazvan "Trag jeseni", savršeno zaokružuje obrok svojom raskošnom teksturom i jedinstvenim okusima.

Zadatak: Juha od brokula

Sastojci:
2 manje brokule
Glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
6 listova špinata
6 stabljika koprive
Batat
Sol
Biber
Korijander
Klinčić
100 ml vrhnja za kuhanje

Lucijana je imala zadatak pripremiti juhu od brokula, koju je obogatila dodatkom špinata, koprive i batata, dajući jelu nutritivnu vrijednost i bogatstvo okusa.

Pridružite nam se u emisiji "Stol za 4" i uživajte u kulinarskim kreacijama Lucijane. Ne propustite priliku da isprobate ove jedinstvene recepte i okusite bogatstvo različitih okusa!