ข้าวผัดไข่ห่อสาหร่าย Fried Rice Wrapped with Seaweed l FoodTravel

Описание: ข้าวผัดไข่ห่อสาหร่าย Fried Rice Wrapped with Seaweed

เป็นเมนูข้าวผัดที่นำมาม้วนรวมกับไข่และสาหร่ายเพิ่มความแปลกใหม่แทนที่จะผัดรวมกันแล้วโรยสาหร่ายด้านบน ก็นำมาม้วนแทนทำให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...

วัตถุดิบข้าวผัดไข่ห่อสาหร่าย Fried Rice Wrapped with Seaweed

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. สาหร่ายชนิดทำข้าวห่อสาหร่าย 1 แผ่น
4. เบคอนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
5. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
6. ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
7. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
8. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
11. เกลือป่น 1 ช้อนชา
12. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำข้าวผัดไข่ห่อสาหร่าย Fried Rice Wrapped with Seaweed

1. นำน้ำมันเทลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนใช้ไฟอ่อนๆ ร่อนกระทะไปมาให้น้ำมันติดทั่วกระทะ เทไข่ใส่ร่อนให้เป็นแผ่นบางๆ พอสุกทั่วแล้วปิดไฟ แซะไข่ออกพักไว้ก่อน
2. เทน้ำมันใส่ในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เบคอน กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ ผัดให้หอม แล้วใส่แครอท ถั่วลันเตา ผัดพอสุกใส่ข้าวสวย และเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ
3. ขั้นตอนการห่อเริ่มด้วยนำไข่ที่พักไว้มาวาง แล้ววางทับด้วยสาหร่าย ตักข้าวผัดใส่ เกลี่ยให้ทั่ว อย่าให้หนาเกินไป ม้วนห่อให้แน่น หั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่จานเสิร์ฟ