Koch Campus - Kräuterquark mit Gemüse-Sticks
Автор: Main-Post
Загружено: 2013-08-08
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Описание:
Gemüsesticks mit Kräuterquark - Rezept in der Beschreibung
Zutaten für 4 Personen
1 500g Becher Quark
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
2 Knoblauchzehen
½ Becher Sauerrahm
1 Zwiebel
Gewürze Salz & Pfeffer
Gemüse:
2 Karotten
1 Gurken
1 Rote Paprika
1 Gelbe Paprika
1 Zucchini
1 Kohlrabi
Zubereitung
1. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
2. Die Petersilie fein hacken.
3. Schnittlauch fein schneiden.
4. Alle Zutaten gut mit dem Quark verrühren und mit Salz Pfeffer abschmecken,
kalt stellen
5. Das Gemüse gründlich waschen, putzen und in gleichmäßige dicke Sticks mit
ca. 5 cm Länge schneiden.
Guten Appetit.
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