Pərpətöyün Turşusu Köklə | Respt

Описание: PƏRPƏTÖYÜN TURŞUSU KÖKLƏ.
ПОРТУЛАК МАРИНОВАННЫЙ С МОРКОВЬЮ.
Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿
Ətraflı video və izahı MƏNİM
♻️YOUTUBE kanalımda ELMİRA GADİROVA♻️
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻.
RESEPT 🥔 RESEPT 🥔 RESEPT 🥔 RESEPT.
♻️ƏRZAQLAR♻️ 10banka üçün(700qr.)
🍀pərpətöyün-14dəstə.
🍀sarimsag-2baş.
🍀kök-3ədəd iri olsun.
🍀üzüm sirkəsi-1armudu stakan dolu olmayan.
🍀turşu üşün duz-2çay qaşıgı.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Pərpətöyün təmizlənir,bərk yeri kəsilir,amma coh yox yuyulub,aşsüzənə yigib qoyuruq suyu suzulsun.
Sarımsagı təmizləyib xırda dograyın.
Kökü təmizləyib,yuyun və törkadan keçirdin.
Sonra pərpətöyünü 4 yerə bölürəm,xırda dogranmış sarımsagı,kökü əlavə edib qarışdırdım,və yıgıram bankaya,çalışıram sıx yıgım,sonra duz əlavə edirəm,üzüm sirkəsi,və qaynar su tokürəm agzina gədər, qapagla bərk baglayıb,sərin
yerdə saxlayiram.
SIZƏ UGURLAR 😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ 🍀РЕЦЕПТ 🍀РЕЦЕПТ🍀 РЕЦЕПТ.
♻️ПРОДУКТЫ♻️
на 10банок по (700гр.)
🍀портулак-14пучков.
🍀морковка-3шт.большие.
🍀чеснок-2большие головки.
🍀соль крупная-2чайн.ложки.
🍀винный уксус-1мал.стакан(80мл.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Портулак перебрать,промыть и подержать в
дуршлаге,чтобы стекла вода,затем портулак
делим на 4части,добавляю измельчённый чеснок,морковь через тёрку,перемешиваем,плотно набираю в банки,добавить соль,винный уксус и залить крутым кипятком,закрыть крышкой и в темное прохладное место.
#qişahazirliq #perpetoyuntursusu #turşular #mürəbbələr #jem #kompot
#ikra #leço #заготовкиназиму #джем #варенье #лечо #икра #маринады #маринованныйпортулак
#elmiragadirova #foodblogger