QIRMIZI BİBƏR İÇİ DOLDURULMUŞ | QIŞA HAZIRLIQ

Описание: QIRMIZI BİBƏR İÇİ DOLDURULMUŞ.
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ.
QIŞA HAZIRLIQ.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT🌶 RESEPT🌶 RESEPT 🌶 RESEPT.
💢ƏRZAQLAR 💢 7banka-700qramlıq.
🌶bolq.qirmizi bibər-3kq.təmizi.
🌶️su-1litr.
🌶duru yag-2stakan(400ml.)
🌶uzum sirkəsi-1stakan(250ml.)
🌶şəkər-4xörək qaşıgı.
🌶duz-2xörək qaşıgı.
🌶️dəfnə yarpagı-6dənə.
🌶️dənəvər qara istiot-1çay qaşıgı.
🌶kərəviz-4dəstə.
🌶️çəfəri-4dəstə.
🌶sarimsag-5baş iri olsun.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Bibəri yuyun,tumunu təmizləyin.
Bir qazana su,yag,üzüm sirkəsi,dəfnə yarpagı,dənə-vər qara istiot,duz,şəkər əlavə edib,qoyun qayna-maga,qaynara düşən bibərləri hər tərəfli -2dəqiqə bişirin,və yıgın bir qaba,göyərtini və sarımsagı xırda dograyın,qarışdırın,amma duz vurmayın,bu içliklə bibərləri doldurun,sonra bibərləri səliqə ilə yıgın bankaya,bankaları doldurannan sonra qazanda qalan suyu süzün,təzdən qaynadın,qaynara düşən kimi həmin məhlulu isti isti doldurun bankalara, və sterilizə edin,bankalar qaynara düşəndə düz -15dəq sterilizə edin və bankalari baglayin.
Bu bibəri-2ltrlik bankayada yıgmaq olar.
UGURLAR 😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ🌶РЕЦЕПТ🌶РЕЦЕПТ🌶РЕЦЕПТ
💢ПРОДУКТЫ💢
🌶болг.красн.перец-3кг.очищенный.
🌶️вода-1литр.
🌶подсолн.масло-2стакана(400мл.)
🌶винн.уксус-1стакан(250мл.)
🌶сахар-4стол.ложки.
🌶соль-2стол.ложки.
🌶️перец горошком-1чайн.ложка.
🌶️лавровый лист-6шт.
🌶чеснок-5головок большие.
🌶сельдерей-4пучка.
🌶️петрушка-4пучка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец чисто вымоть и очистить от семян.
Зелень перебрать,промыть,высушить и мелко нарезать,очищенный чеснок тоже мелко наре-
зать и смешать с зеленью,солить не нужно.
В кастрюлю налить воду,масло,вин.уксус, доба-вить перец горошком,лавровый лист,соль, до-вести до кипения,затем чистые перцы бланши-руем этом рассоле по 2минуты с каждой сторо-ны,готовые перцы сложить в глубокую посуду, перцы заполнить начинкой,сложить в банки, стерилизовать 15минут с момента закипания,
как пройдёт время крышки плотно закрыть.
УДАЧИ 😊🌹❤️
#qişahazirliq #лечо #ikra #turşular #acika #mürəbbələr #jem #kompot #заготовкиназиму #варенье #джем #компот #лечо #икра #маринады #аджика #elmiragadirova #foodblogger