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#MojitoAnalcolico #CocktailAnalcolico #EliaCalò
In questo video ti mostro come preparare un cocktail analcolico stile "mojito analcolico" con uno sciroppo fatto con 3 diverse tipologie di menta, succo di limone e soda!

Hai avuto esperienza con questo drink? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!

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Ciao e bentrovat* nella mia playlist dedicata ai cocktail del Bar Mita!

In questo video ti mostro come preparare un cocktail analcolico a base di menta, stile mojito analcolico ma molto personalizzato sul mio stile!

Ho preparato tempo fa uno sciroppo di menta molto buono, utilizzando la menta glaciale, la menta romana e la mentuccia selvatica e con questo sciroppo abbiamo preparato molti cocktail quest'estate.

Per una questione pratica, visto che spesso sono in giro in luoghi insoliti, non ho corrente o non ho a disposizione un lavandino, preferisco non preparare il classico mojito ma proporre una mia versione con uno sciroppo di menta appunto, ovviando al problema dello zucchero di canna e delle foglie fresche.

Ho preparato quindi il Mentoso, versione alcolica con rhum bianco e ora voglio preparare un analcolico, semplicemente con sciroppo di menta, succo di limone e soda.

Procediamo:
metto del ghiaccio nel bicchiere per raffreddarlo
verso 5cl di sciroppo di 3 mente, 1,5cl circa di succo di limone spremuto fresco e colmo il bicchiere con della soda (o acqua frizzante)
miscelo delicatamente e decoro con 3 rametti di menta.

Ecco a te il tuo "Menta Fresh"!

Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e scrivimi se vuoi approfondire degli argomenti in particolare, sarò felice di creare per te nuovi contenuti!

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E intanto...sperimenta e divertiti sempre!

Ci vediamo al prossimo video.

Elia Calò


MI RACCOMANDO:
se hai un locale e vuoi preparare homemade, devi avere un laboratorio autorizzato e aggiornare il manuale HACCP con il tuo biologo di riferimento, che si occuperà della pratica dopo aver verificato la fattibilità di queste preparazioni e comunque LE ERBE DEVONO PROVENIRE DA CANALI DI VENDITA CERTIFICATI, non possono essere raccolte spontanee senza tracciabilità;
tutto quello che faccio nei miei video è PURA SPERIMENTAZIONE - i video sono dimostrativi e realizzati per chi vuole approcciarsi al mondo del "wild foraging" e sperimentare A CASA queste preparazioni;
CHIEDI SEMPRE ad un botanico e ad un'erborista, soprattutto quando non conosci la pianta che hai davanti a te;
se il terreno non è di tua proprietà, accertati che non si tratti di terreni privati, devi essere AUTORIZZATO a raccogliere;
raccogli piante/frutti in LUOGHI NON CONTAMINATI (da uso di pesticidi ad esempio) e lontani da strade trafficate.
CON LE PIANTE NON SI SCHERZA: sii PRUDENTE!