Visite technique des jardins maraîchers - septembre 2025

Описание: C'est parti pour la 9ème vidéo ! Partons ensemble faire le tour des cultures en septembre.

Très gros coup de froid par chez nous en septembre et une météo pluvieuse. Cela fait un choc après notre splendide été ! Les légumes d'été se maintiennent à peu près et c'est la course pour terminer les plantations en extérieur avant l'arrivée d'octobre.

Plus d'infos sur la ferme, des exemple d'aménagements, des plannings et autres outils de chiffrage par ici : www.permaculturepourtous.com

Pour faciliter la recherche, mise en place de chapitres ! Dans l'ordre de la vidéo :

SERRE

00:42 Poivron et patate douce première récolte test
02:30 Melon et pastèque puis carottes nouvelles / radis
05:13 Haricot verts qui résiste !
06:05 Courgette dernière série sous serre puis navets botte
07:02 Tomate cerise et enchainement pois / patates nouvelles
07:50 Tomate ancienne en fin de course. Puis cultures d'automne : pois / patates / mâche
08:22 Tomate ronde rouge en bonne santé. Et aussi la suite des cultures d'automne
10:15 Aubergine, basilic et patate douce. Puis mescluns / oignons nouveaux
11:23 Concombre et la bataille de fin de saison. Contreplantation des fenouils dessous. Récolte test des patates douces
13:52 Haricot à rame terminés et plantations d'épinards

PLEIN CHAMP (extérieur)
15:27 Les choux de juillet déjà en récolte !
16:53 Dernière série de patates nouvelles et enchainement avec choux rouges
18:21 L'enchainement des salades et mescluns durant l'hiver
19:15 Retour d'expérience récolte des butternut super rendement. Et la suite avec la mâches.
24:20 Courges potimarron récoltées. Enchainement choux d'hiver (fleurs et brocolis)
21:26 Poireau et association poireau / carotte. Début des récoltes
23:45 Haricot demi-sec en récolte. Association avec choux chinois
26:05 Poivron en extérieur. Suivi des récoltes et amélioration pour l'an prochain
27:13 Fenouil en récolte, belle croissance en septembre
27:48 Radis d'hiver et mauvaise densité de semis
33:39 Retour d'expérience patates nouvelles sous géochanvre et geochanvre + paille
29:01 : à la suite des patates nouvelles sous chanvre, pose de la mâche par dessus
30:10 Les petits pois de l'extrême en cours de récolte ! Blettes et betteraves associées mangées par les rongeurs
32:53 Série test de carottes / radis en septembre pour tenter d'avoir de la carotte en mars sans serre
33:59 Plantation en retard des choux raves, choux pakchoy et choux chinois en extérieur
34:56 Test de carotte nouvelle début juillet pour une récolte en plein hiver. Déjà prête !
35:42 Fèvre d'été magnifiques, mais étrange problème de mise à fruits
37:42 Betterave de conservation et stratégie des betterave botte terminée. Passage aux betteraves cuites.

Nous sommes installés depuis 2019 en Bretagne dans le Morbihan. Commune de Locoal-Mendon à côté d'Auray.

L'activité maraîchère est sans tracteurs, en maraîchage sur sol vivant. Nous cultivons 500m² de planches permanentes sous serre et 1400m² de planches dehors. Nos produits sont vendus sur 4 marchés alentour.

Notre spécificité est la très petite surface pour 2 temps plein. Et aussi le fait que nous ne cultivons pas sous toiles plastiques. Uniquement des paillages naturels. Les bâches sont parfois utilisées pour les occultations longues.

Nous sommes 2 temps plein, Cécile et moi même à gérer le maraîchage pour un chiffre d'affaire d'environ 80k€/an à 90k€/an.

La ferme de Keruzerh, c'est aussi Hélène qui s'occupe de l'atelier élevage de vaches bretonne pie noir pour faire du fromage et autres produits laitiers délicieux. Nous avons aussi Grégory qui s'occupe de l'atelier petits fruits, arboriculture et jardins forêts.

Et enfin plus globalement la ferme de Keruzerh s'intègre dans le projet collectif Demain en main. En bref c'est la rénovation de l'ancienne ferme en 7 logements participatifs à haute performance énergétique. L'animation d'ateliers, de formations, de spectacles et autres concerts.

Plus d'infos et articles sur la ferme, les projets collectifs et mes conceptions de projets sur www.permaculturepourtous.com