CARNEVALE E ZEPPOLE SARDE | DOLCI SARDI | AleSimo Creativity
Автор: AleSimo Creativity
Загружено: 2021-02-13
Просмотров: 3844
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Ciao a tutti e benvenuti in AleSimo Creativity! Visto che siamo arrivati nel periodo di Carnevale, oggi vi proponiamo un dolce tipico sardo di questa festa. Prepariamo le ZEPPOLE o ZIPPULAS SARDE con ingredienti facilmente reperibili.
IS ZIPPULAS SARDE sono delle ciambelline fritte!
00:00 introduzione
00:12 inizio ricetta
01:57 lievitazione
02:02 inizio frittura
02:56 saluti
Ingredienti:
50g di LIEVITO di BIRRA
-500g di PATATE BOLLITE
-500 ml di latte ripieno
-2 bustine di ZAFFERANO
-2 ARANCI
-150 g di RICOTTA
-2 UOVA
-1 kg di FARINA
-1 bicchierino di acqua di FIOR D'ARANCIO (30ml)
1 bicchierino di FILU' e FERRU (30ml)
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