Этот рецепт билтонга меня просто поразил 🤯🤯

Описание: #stagionellousa

Сегодня мы будем готовить южноафриканский билтонг, воссоздавая климат Южной Африки!!

Здесь вы найдете рецепт этого билтонга для печати: https://twoguysandacooler.com/next-le...

Более подробную информацию о 100-килограммовом шкафе для сухой засолки от Stagionello (позвоните Майку/передайте ему привет от Эрика!!): https://charcuteriecentral.com/produc...

Предметы, использованные в этом видео:
Усилитель вкуса SavorYe: https://tinyurl.com/mtxjy9ud
Крючки для билтонга из нержавеющей стали: https://amzn.to/40c2u2K
Небольшие точные весы для специй: https://tinyurl.com/58r89swy
Разделочная доска на заказ: https://tinyurl.com/3ez3ww7f

Поддержите канал:
Patreon ►   / 2guysandacooler  
Станьте участником канала ► https://tinyurl.com/46s54hvp
Мерч ► http://tee.pub/lic/3zErnsjr0RI
Reddit ►   / twoguysandacooler  
Магазин Amazon ► https://www.amazon.com/shop/2guysacooler

Если вас интересует онлайн-курс по обработке мяса/изготовлению колбас, обязательно ознакомьтесь с различными курсами, которые предлагает Мередит Ли: https://tinyurl.com/2p8jwy4k

►УЛИЧНЫЕ ПЕЧИ
Цифровая коптильня (я использую 4D WIFi PRO): https://tinyurl.com/mrxbnwkw
Генератор холодного копчения Smokin-It Bella: https://amzn.to/2UVTsX9
Керамический гриль Kamado: https://amzn.to/4mzOIja

►ДРУГИЕ КОЛБАСКИ И САЛЯМИ, КОТОРЫЕ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ
Шкаф для сухой вяления колбас Stagionello: https://www.stagionellousa.us (Позвоните и поговорите с Майком)
Большой итальянский молоток для колбас: http://tinyurl.com/muvbayt6
Очень большая ступка с пестиком: https://amzn.to/3F1QKTy
Мясная бечевка и диспенсер: https://amzn.to/35QFhIa
Мясник: https://amzn.to/31XV19q
Дезинфицирующее средство с йодофором: https://amzn.to/2Q9jFBM
Кухонный комбайн Robot Coupe (высококачественный): https://amzn.to/3fmmEPm

Спасибо за просмотр. Увидимся в следующем видео.
Эрик

(Некоторые из этих ссылок являются партнерскими. Это означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, используя предоставленные нами ссылки. Это действительно помогает поддерживать наш канал без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Заранее спасибо.)