Барбекю на толпу - 2 (рецепт на угольном гриле)

Описание: Подробно показываю, как на одном угольном гриле одновременно приготовить мясо для 12–15 человек. Барбекю на толпу. Готовлю сразу свиные рёбрышки, ростбифы и куриные голени. Общий вес мяса — 6 кг. Время приготовления — около двух часов.
Этот рецепт я разработал по многочисленным просьбам наших зрителей, чтобы показать, как на одном гриле приготовить много мяса за один заход, и накормить большую компанию.
Главная особенность рецепта в том, что:
1. тратится минимум времени на подготовку и манипуляции с грилем;
2. всё мясо доходит до готовности одновременно — чтобы по завершении подать его к столу.
Кроме рецепта, обратите внимание на методику полной загрузки гриля. Таким же образом можно приготовить и другие наборы продуктов — если учесть, как в гриле распределяется жар.

В сюжете упоминается наше прошлое видео про барбекю на толпу для пеллетного и газового грилей:    • Барбекю на толпу или 4 блюда на гриле одно...  

В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Master Kettle 57 см https://грильмаг.рф/product/ugolnyj-g...
• Пряная смесь для свинины Grillbaza "Мистер Свин" https://грильмаг.рф/product/prjanaja-...
• Пряная смесь для говядины Grillbaza "Был бы бык" https://грильмаг.рф/product/prjanaja-...
• Универсальная пряная смесь Grillbaza "Перчесоль" https://грильмаг.рф/product/prjanaja-...
• Поддон SNS для гриля https://грильмаг.рф/product/poddon-dr...
• Подставка SNS второго уровня https://грильмаг.рф/product/podstavka...
• Подставка для ребрышек https://грильмаг.рф/product/podstavka...
• Беспроводной профессиональный термометр SNS https://грильмаг.рф/product/cifrovoj-...
• Пеллеты Shemzer дуб 100% https://грильмаг.рф/product/pellety-d...

В сюжете упоминаются рецепты пряных смесей на нашем сайте https://grill-bbq.ru/recepty-dlya-gri...

ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или в группу Вконтакте https://vk.com/grillbbqclub. Там я бываю чаще всего!

А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/

Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• MAX: https://max.ru/grillbbqclub
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/

Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/

#гриль #рецепт #барбекю