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Gastronomie : dos de cabillaud et crumble de chorizo

Magret de canard du Pays Basque, coques et jeunes poireaux par Fabrice Idiart (#DPDC)

Tatin de boudin, pommes et foie gras, par Stéphane Thoreton (#DPDC)

Filet de Saint- Pierre à la moutarde, blettes au jus, fumet de poisson par Edouard Loubet (#DPDC)

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Recette : le waterzoï de Ghislaine Arabian - Météo à la carte

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Cabillaud confit & écrasé de pdt au basilic | cuisson sous vide à la maison

Volaille fermière, purée de pommes de terre, jus minute par Edouard Loubet (#DPDC)

Wincyj, wincyj $$$ na Ukraine! Po co nam szpitale?? I Tusk na tropie Epsztajna

Velouté d’épinards et blettes, crêpes d’épinards et chantilly au hareng par Arnaud Daguin (#DPDC)

Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC)