🧀 СЫР 🧀 Я настоятельно рекомендую тебе испечь этот хлеб 🍞🍞🍞
Автор: Родная кухня
Загружено: 2026-02-02
Просмотров: 84
Описание:
🧄🧀 Воздушный чесночный сырный хлеб
Этот хлеб невероятно мягкий, ароматный и идеально подходит в качестве гарнира или закуски. Тесто получается легким и воздушным, а начинка из масла и чеснока вызывает зависимость – будьте осторожны, трудно остановиться на одном кусочке.
🔺 Ингредиенты для теста
🔺 180 мл молока
🔺 1 ст. ложка сахара
🔺 5 г сухих дрожжей
🔺 1 яйцо
🔺 около 350 г муки (по необходимости, ориентируйтесь на тесто)
🔺 1/2 ч. ложки соли
🔺 20 г мягкого масла
🔺 Ингредиенты для начинки
🔺 50 г мягкого масла
🔺 1 ст. ложка сушеной петрушки
🔺 1 ст. ложка меда
🔺 3–4 зубчика чеснока (или больше, по вкусу)
🔺 Кроме того
🔺 около 180 г сыра (Гауда + Моцарелла)
🔺 Желток + 1 ч. ложка молока для смазывания
🔺 Растительное масло для формы
🔺 Приготовление (кратко и ясно)
🔺 Замесить тесто, вымесить до гладкости и эластичности
🔺 Оставить на 1 час в тепле
🔺 Смешать начинку
🔺 Раскатать тесто в прямоугольник, смазать, посыпать сыром
🔺 Нарезать на квадраты, сложить и уложить в смазанную форму (23 × 11 см)
🔺 Оставить на 30 минут
🔺 Смазать желтком
🔺 Выпекать при 180 °C 30–35 минут (проверка на сухую шпажку!)
⏱️ Глава
00:00 Ингредиенты & дрожжевое тесто
01:48 Отдых теста
02:11 Начинка из чеснока и масла
03:19 Раскатывание теста
03:57 Начинка & сыр
04:55 Формирование & слои
05:53 Второй отдых
06:19 Выпекание
06:47 Результат
Спасибо за просмотр и приятного вам выпекания!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
