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Die besten KRAPFEN / BERLINER aus dem Ofen - ohne Fritteuse
Автор: kein Stress kochen
Загружено: 2025-02-23
Просмотров: 120424
Описание:
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Potato Buns:
400g Mehl (Type W700)
170g Milch, 3,5% Fett
100g mehlige Kartoffeln fein gestampft (siehe Video)
50g Butter (oder Backfett, siehe Video)
1 mittleres Ei (ca.60g)
10g Salz
35-45g Zucker (nach Geschmack)
7g Trockenhefe
#keinstresskochen #krapfen #berliner
***
Introsong:
/ retrogradation
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