【レシピ】スタバ再現☆ベーコンとほうれん草のキッシュの作り方
Автор: ぱんちゃーーん
Загружено: 2020-02-12
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こんにちは！ぱんちゃーーんです＾＾
今回は以前からリクエストもいただいていた、スタバのキッシュのご紹介です☆
スタバのキッシュって、とっても美味しいですよね♪
私も、今まで何回食べたか分からないくらい食べました(^^)
簡単に再現できますので宜しければ作ってみてください！！
【材料】
冷凍パイシート １枚
冷凍ほうれん草 ５０g
ブロックベーコン １００g
じゃが芋 大１個
粉チーズ 適宜
クリームチーズ ６０g
卵 ２個
牛乳 １００g
生クリーム １００g
コーンスターチ ５g
塩 小さじ1/2 (3g)
こしょう 適宜
【作り方】
① パイシートはラップに挟んで解凍します。
② じゃが芋は皮剥いて、5mm幅に切り、耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけ、電子レンジで加熱します。ほうれん草は解凍し、ベーコンは厚い短冊に切ります。
③ パイシートが解凍したら、型よりも２周り大きく綿棒で伸ばし、タルト型に敷きつけます。ピケをします。
④ オーブンシートと重石をし、空焼きします。
200℃15分
⑤ ボールに常温に戻したクリームチーズを入れよく練ります。
⑥ 溶き卵を少しずつ加え、馴染ませます。
⑦ 牛乳、生クリーム、コーンスターチ、塩コショウを入れ、都度よく混ぜます。「アパレイユ」
⑧ ④にじゃが芋を敷き詰め、6割程度のアパレイユを入れ、ベーコン、絞ったほうれん草を散らし、残りのアパレイユをこぼれない程度に加え、粉チーズを散らしたら加熱します。
200℃35分
⑨ 粗熱をとって、切り分けてて食べます☆
＃スタバ ＃レシピ ＃キッシュ
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