Əncil Cemi | Qışa Hazırlıq

Описание: ƏNÇİL CEMİ.
ДЖЕМ ИЗ ИНЖИРА.
QIŞA HAZIRLIQ.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ЗИМУ.
Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿.
Азербайджанская кухня, 🇦🇿.
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT 🍋‍🟩RESEPT🍋‍🟩RESEPT 🍋‍🟩RESEPT.
500qr.-4banka alınır.
♻️ƏRZAQLAR♻️
🍋‍🟩ənçil-2kq.təmizi.
🍋‍🟩şəkər-1,2kq.
🍋‍🟩su-0,5stakan.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Ənçili yuyuram,üstündəki qaraları pıçaqla təmizləyirəm,mürəbbə bişən qaba şəkərin bir hissəsin tökürəm,üstünə ənçili dograyıram,və davam edirəm,axırınçı şəkər olmalldır,bunu ona qörə edirəmki həm ənçil suyun buraxsın həmdə turşumasın,bu çür -1saat saxlayıram,sonra su töküb vam xodda qaynara salıram,eləki qaynadı,orta xodda biraz aşagı düz-20dəqiqə bişirirəm,sonra cemi çəkirəm kənara soysun.
biraz ilıg edib ət maşınnan çəkirəm, və bişirirəm-5dəqiqə ki canında su qalmasın,amma çox yox.
Bu cemi bledernen də hazırlamaq olar,onda rənqi belə olmayacaq.
UGURLAR🙂🌹❤️
РЕЦЕПТ🍋‍🟩РЕЦЕПТ🍋‍🟩РЕЦЕПТ 🍋‍🟩РЕЦЕПТ.
♻️ПРОДУКТЫ ♻️
выход -4банки по 500гр.
🍋‍🟩инжир-2кг.чистый.
🍋‍🟩сахар-1,2кг.
🍋‍🟩вода-0,5стакана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Инжир вымоть, мелко нарезать и слоями пересыпать са-
харом,дать постоять-1час,после чего,поставить на медленный огонь, довести до кипения,с момента закипания варить-20минут на среднем огне,затем немного остудить,пропустить через мясорубку и ещё раз довести до кипения,варить до нужной Вам густоты.
Вы можете джем измельчить блендером,но тог-
да цвет не такой красивый будет.
УДАЧИ ВАМ 🙂🌹❤️
#ənçilcemi #jem #mürəbbə #kompot #turşular #ikra #leço #acika
#заготовкиназиму #варенье #джем #компот
#elmiragadirova #foodblogger