Fantakuchen - einfacher Tassenkuchen

Описание: Backen und kochen sind meine Leidenschaft. Dies möchte ich hier mit euch teilen, sowie kreative Ideen. Bitte beachtet, dass ich kein Profi bin.

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ganz einfach, ohne Waage einen super leckeren und saftigen Fantakuchen zubereitet.

Zutaten:

Für den Teig:

4 Eier
2 Tassen Zucker
1 Tasse Fanta
1 Tasse Öl
1 Pck. Backpulver
3 1/2 Tassen Mehl
nach belieben noch Vanille oder Vanillezucker

Für die Creme:

2 Becher Schmand
2 Bechser Sahne
Zimt zum bestreuen
4TL Sahnestandmittel
Die Eier mit dem Zucker schaumig cremig rühren. Das kann schon mal gute 8-10 minuten dauern.

Danach die Flüssigkeiten (Öl und Fanta) zugeben, kurz unterrühren.
Dann zügig das Mehl und Backpulver unterrühren.

In ein vorbereitetes Backblech füllen und bei 190 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen!

Ist der Kuchen angekühlt, kann die Sahne steifgeschlagen und der Schmand unter die Sahne gehoben werden.
Auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen und mit Zimt bestreuen.
ca. 4 Stunden im Kühlschrank lagern, schmecken lassen.

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Gewürze: http://www.ingo-holland.de/

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