😱 Quand la coque casse… la crème EXPLOSE !

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une recette délicieuse 👌 et super simple !

🔥 🔥 BEIGNET CARAMEL CROQUANT 😱 Cœur crème ultra coulant !

✨ Aujourd’hui je te montre ce beignet ultra gourmand : une coque caramel bien croquante et une crème pâtissière fondante qui coule à la première bouchée 🤤
Un dessert maison qui impressionne, parfait pour les amateurs de pâtisserie gourmande !

👇 RECETTE COMPLÈTE 👇

● Ingrédients (pour environ 13 beignets)

➡️ Pâte à beignets :
190g lait entier
4g levure boulangère sèche
415g farine T45
35g sucre
3g sel
1 œuf
1 jaune d’œuf (≈20g)
40g beurre

➡️ Crème pâtissière vanille :
420g lait entier
1 gousse de vanille
4 jaunes d’œufs
60g sucre
35g Maïzena
20g beurre

➡️ Caramel croquant :
250g sucre
70g eau

✨ Préparation (résumé) :
• Prépare la pâte, laisse lever puis forme les beignets et fais-les frire.
• Réalise la crème pâtissière et laisse refroidir avant de garnir.
• Prépare un caramel ambré puis trempe le dessus des beignets pour obtenir une coque croquante.

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⭐ Titre spécial miniature (CTR élevé) :
👉 Quand tu casses… la crème EXPLOSE 😱🤤

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