Шоколадная плитка: самый простой романтический десерт

Описание: ШОКОЛАДНАЯ ПАЛОЧКА (ПРОСТОЙ РОМАНТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ)
340 г шоколада (темного, полусладкого или молочного), который плавится лучше, чем шоколадная крошка
Крупная морская соль
Дополнительные топпинги (1-3 шт. на фото)
Измельченная сушеная клубника
Жареный миндаль или фисташки
Сушеная вишня или клюква
Сверху полить белым шоколадом (1 стакан)
Способ приготовления
Аккуратно растопить шоколад (на водяной бане)
Растопить белый шоколад (на водяной бане), добавить немного сливок для получения нужной консистенции, чтобы вылить из кондитерского мешка (по желанию)
Вылить на пергаментную бумагу ПОДНОС
РАСТИТЕ ТОНКИМ СЛОЕМ, НО НЕ ПРОЗРАЧНЫМ
ДОБАВЬТЕ НАЧИНКУ, ПОКА ЧУВСТВУЕТЕ
ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК ПРИМЕРНО НА 4-5 МИНУТ И ВЫРЕЖЬТЕ НОЖОМ ФОРМУ СЕРДЦА. ПРОЙДИТЕ ПО ПЕРИМЕТРУ СЕРДЦА 3-4 РАЗА, ЧТОБЫ УБЕДИТЬСЯ, ЧТО ПРОРЕЗАНИЕ ПРОШЛО НАСЕКОМОЕ, ПОСТАВЬТЕ СНОВА В ХОЛОДИЛЬНИК ЕЩЕ НА 10 МИНУТ
КОРКА ДОЛЖНА СТАТЬ ТВЕРДОЙ, ВАЖНО… ОТРЕЖЬТЕ КУСОЧКИ ВОКРУГ СЕРДЦА И РАЗБЕЙТЕ НА КРУПЫ
ЕСЛИ НЕ ХОТИТЕ ИЗЫСКАННОГО, ПРОСТО НАРЕЖЬТЕ НА БОЛЬШИЕ КУСКИ И РАЗБЕЙТЕ НА КРУПЫ
ГЛАЗУРЬ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА
227 г размягченного сливочного сыра
4 ст. л. сахарной пудры
ДОБАВЬТЕ СЛИВКИ, В ДОСТАТОЧНОМ КОЛИЧЕСТВЕ Чтобы получить консистенцию глазури, взбейте в миксере до кремообразного состояния, затем выложите глазурью контур сердца и добавьте шоколадные конфетки. Это необязательно, так что, если хотите, можете просто разломать кору.
Теперь ешьте кору и помните, что нужно уделить время и насладиться ароматом базилика.