❤রেস্টুরেন্ট স্টাইলে জুসি বিফ স্টেক রেসিপি|❤

Описание: 🍽 বিফ স্টেক রেসিপি (বাংলা)

🥩 উপকরণ

গরুর মাংস (স্টেক কাট) – ২ টুকরা

অলিভ অয়েল – ২ টেবিল চামচ

রসুন কুচি – ১ চা চামচ

লবণ – স্বাদমতো

কালো মরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ

লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ

মাখন – ১ টেবিল চামচ

সবজি (গাজর, বিনস, আলু ইত্যাদি) – সাইড ডিশের জন্য

🔥 প্রস্তুত প্রণালী

1. প্রথমে মাংসে লবণ, কালো মরিচ, রসুন কুচি ও লেবুর রস দিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন।

2. একটি ফ্রাই প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন।

3. মেরিনেট করা মাংস মাঝারি আঁচে দুই দিক ভালোভাবে সেঁকে নিন (Medium Rare হলে ৩–৪ মিনিট, Well Done হলে ৬–৭ মিনিট প্রতিটি দিক)।

4. স্টেকের উপর মাখন দিয়ে আরও ১ মিনিট রান্না করুন।

5. সেদ্ধ করা সবজি ও ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর সাথে পরিবেশন করুন।

🍽 Beef Steak Recipe (English)

🥩 Ingredients

Beef steak cuts – 2 pieces

Olive oil – 2 tbsp

Garlic (chopped) – 1 tsp

Salt – to taste

Black pepper – 1 tsp

Lemon juice – 1 tbsp

Butter – 1 tbsp

Vegetables (carrot, beans, potato etc.) – for side dish


🔥 Method

1. Marinate the beef with salt, black pepper, garlic, and lemon juice for 30 minutes.

2. Heat olive oil in a frying pan.

3. Sear the steak on medium heat (3–4 mins each side for Medium Rare, 6–7 mins for Well Done).

4. Add butter on top and cook for another 1 minute.

5. Serve hot with boiled vegetables and French fries.