La Típica Frittata | Tortilla | de Papas Italiana

Описание: La FRITTATA (tortilla de huevos) es un plato típico italiano cuyo elemento principal son los huevos.
Hoy preparo la tortilla de huevos al estilo Toscano, con papas cortadas muy finas y fritas antes de ser cocinadas con los huevos batidos con sal y pimienta.
Un plato sencillo y rápido de hacer.
Se puede utilizar como aperitivo o segundo plato, acompañada con verduras frescas de temporada.


INGREDIENTES para 2 PERSONAS
-1 pz papa
4 pz huevos
aceite de oliva extra virgen (según sea necesario)
sal (a gusto)
pimienta (a gusto)

PARA LA GUARNICIÖN
lechuga (a gusto)
espinacas (a gusto)
sal (a gusto)
aceite de oliva extra virgen (a gusto)
vinagre de vino blanco (a gusto)


⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Ingredientes
0:27 Preparación de las papas
0:59 Batido de los huevos
1:23 Cocción de las papas
2:42 Cocción de la tortilla de huevos
4:01 Preparación de la guarnición
5:05 Preparación del plato
5:44 La prueba

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