Fattoria di San Quintino, Toscana - I Grandi Vini Tour
Автор: I Grandi Vini
Загружено: 2013-10-23
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Torniamo in Toscana, a San Miniato in provincia di Pisa dove incontriamo Sandro Angiolini enologo della Fattoria di San Quintino, nuova tappa de I Grandi Vini Tour. La fattoria si estende per circa 200 ettari di terreno, di cui 20 ettari coltivati a vigneto e il restante a oliveto: sono presenti più di tremila piante di ulivo.
00:35 I Vini
Qual è il fiore all'occhiello della Fattoria di San Quintino? Sandro non ha dubbi: il San Torpé Bianco, prodotto da uve Trebbiano e Malvasia, rispolverato da una vecchia Doc.
Poi ci sono il Chianti Docg, un Merlot in purezza chiamato Quinto e un Sangiovese in purezza chiamato La Fagiana.
01:00 L'ultimo nato in casa San Quintino
Il più "giovane" dei vini San Quintino è un Igt rosato e l'azienda produce anche un Vin Santo, un olio extra-vergine e una Grappa di Chianti.
Chi di voi ha provato questi vini?
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