Farfuria lui Exarhu - Carne cu varză, ca la Lugoj
Автор: Auchan Romania
Загружено: 2021-10-19
Просмотров: 90284
Описание:
Bonjurică, bonjurică! Nu știu când ați mâncat ultima oară în Lugoj, dar acum puteți să o faceți din nou. 🥬Ne facem varză și cu carne și cu cârnați. Așadar, încercați, încercați, încercați, avem varză cu cârnați.🍴
Cumpără online ingredientele necesare pentru această rețetă➡️ https://bit.ly/3BWu3zw
Carne cu varză, ca la Lugoj
½ kg carne vițel
🥩½ kg carne de porc
2 carnați ușor afumați din porc și vită
🥬1 varză acră tăiată fâșii subțiri
250 ml bulion
200 g smântână
1 lingură ulei sau untură
🧅3 cepe albe tocate fin
🌿Boia dulce, cimbru verde, mărar
Două cepe se colorează în untură cu ulei. Se adaugă varza și 200 ml de apă și se lasă să scadă la foc mic.
Se rumenește un pic ceapa rămasă în untură cu ulei, se adaugă carnea, se lasă să prindă un pic de culoare, se completează cu un pic de apă și se lasă la foc mic. Când e gata carnea, se acoperă cu varza gătită, apoi bulionul diluat în puțină apă, cârnații tăiați, boia, smântână, cimbru verde. Se mai lasă maximum o jumătate de oră la bolborisit, apoi un pic de odihnă și se gustă cu mărar și piper din belșug deasupra.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
