【ブレシア風トリッパ】ホルモン好きは必見！ 美味しいハチノスの煮込み by Circo Mitali
Автор: CIRCO MITALI おいしいイタリア家庭料理
Загружено: 2020-12-03
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ブレシア風トリッパ (Trippa alla bresciana)
リクエストの多かったブレシア風トリッパは、イタリアホルモン料理の王様！冬に美味しい濃厚スープトリッパです。美味しくて、健康的で、材料も安い！ワインはもちろんのこと、寒い冬には日本酒や焼酎とも似合うのではないでしょうか。ホルモン好きなら是非試してみてくださいね。
材料：６人分
ハチノス600g
タマネギ1玉
ニンニク1片
人参3本
パセリ
セロリ
じゃがいも3個
うずら豆1缶
トマトペースト少々
オリーブオイル
塩
余ったトリッパで「アリーチェのトリッパサラダ」：
• 【トリッパサラダ】新しいレシピを考えてみた。 by Circo Mitali
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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
おいしいイタリア家庭料理 大阪で6年間「イタリア人女性が作るイタリア家庭料理 CIRCO MITALI」を運営していたアリーチェとミツヤスがイタリア移住後に始めたイタリア料理チャンネル。イタリア北部、ブレシア出身のアリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節の料理やオリジナルの料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！みなさんもお家でおいしいイタリア料理をチャレンジしてみてくださいね。
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#トリッパ
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