【白ワインのスカロッピーネ】ホワッホワで超美味しい基本のイタリア料理の作り方 by Circo Mitali
Автор: CIRCO MITALI おいしいイタリア家庭料理
Загружено: 2022-05-16
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Описание:
白ワインのスカロッピーネ (Scaloppine al vino bianco)
バターでお肉を揚げてから白ワインでホワッホワに煮込む基本のイタリア料理です。こちらのレシピをアレンジしていろいろな物ができますが、まずはこちらを作ってみましょう😀
材料:
豚ロース500g
白ワイン180ml
小麦粉
バター
オリーブオイル
塩
胡椒
セージ4~5枚
※セージがなければ違うハーブでも大丈夫。胡椒だけでもいいです。
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00:00 イントロ
01:38 材料説明
02:35 調理開始
07:48 完成・試食
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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
イタリア北部、ブレシア出身のイタリア人アリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節料理やオリジナル料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！レストランなどで便利なイタリア語もよく使っているので、旅行で役に立ちますよ。さあ、みなさんも美味しいイタリア家庭料理にチャレンジしてみてくださいね。
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#スカロッピーネ #イタリアン
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