BRIOCHE SUISSE E BAGUETTE AU CHOCOLAT con UN SOLO IMPASTO ricetta Ho Voglia di Dolce
Автор: Ho Voglia di Dolce
Загружено: 2022-05-20
Просмотров: 11267
Описание:
Ecco come fare delle splendide Brioches francesi tipiche delle boulangerie con un solo impasto!
Una ricetta semplice, veloce ma che renderà le vostre colazioni meravigliose.
Cosa ne dite, vi piacciono?
-Valentina
INGREDIENTI
680 g di farina 0
90 g di zucchero semolato
6-7 g di lievito di birra secco
420ml di latte
120 g di burro
12 g di sale
Per la crema pasticcera della brioche suisse
250 ml di latte
2 tuorli
20 g di amido di mais
50-60 g di zucchero
vaniglia
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