Trionfo di CARNE da IL CAPPELLETTO MATTO (FC) 🍖 A TUTTA CICCIA Ep.2

Описание: Seconda puntata del mio nuovo format "A tutta ciccia" e oggi ragazzi ci troviamo a Cesena (FC) da "Il Cappelletto Matto". Preparatevi, perché oggi si "sbaghina" sul serio! 🍖🔥

In questo episodio ho deciso di non pormi limiti e ho optato per un menù degustazione che è un'esaltazione dei sapori forti e della tradizione romagnola. La ciccia è la regina indiscussa, cucinata in modo spettacolare!

Il mio viaggio nei sapori selvaggi:
Costine e Salsicce in umido stufate: Iniziamo col botto! La carne si scioglie letteralmente in bocca grazie a una cottura lenta e magistrale. E con il loro pane fatto in casa, la scarpetta è d'obbligo. 🥖
La Trippa alla Romagnola: Semplicemente spettacolare, un sapore d'altri tempi.
Cicoria e Pancetta: La "morte sua". Un abbinamento che non potete capire finché non lo provate! 🥬🥓
Cinghiale vs Capriolo: Un duello tra giganti. Il cinghiale è delizioso, tenerissimo e spinge tantissimo col sapore. Il capriolo ha quel carattere più forte... ma il mio cuore (e il mio stomaco) batte per il cinghiale! 🐗

Contorno: I leggendari fagioli alla Bud Spencer.

Per chiudere in bellezza, un dolce atomico che dovete assolutamente scoprire alla fine del video! 🍰

💰 SCONTRINO ALLA MANO:
Per tutta questa abbuffata ho speso 44,50€. Secondo voi per la qualità e la quantità di carne che ho mangiato, com'è come prezzo? Fatemelo sapere nei commenti! 👇

#ATuttaCiccia #Cesena # #CarneInUmido #Cinghiale #Trippa #RomagnaFood #FoodVlog #Selvaggina #CucinaRomagnola