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失敗なし⁉簡単に梅漬けできる【白梅干】
Автор: ちひろのおいしい健康料理レシピ
Загружено: 2025-06-27
Просмотров: 1358
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失敗なし⁉一番簡単に梅漬けできる【白梅干】
梅干作りも36年目ですが、今回初めて赤紫蘇をいれない
白梅干を作ります。
これなら失敗なしで簡単にどなたでも美味しい梅漬けができると思います。
白梅酢もほしかったのと、余った南高梅もあったので、
白梅干を作ってみることにしました。
今回は白梅酢を使った玄米ご飯のライスサラダのレシピも公開致しますので
ご覧ください。
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【白梅干】梅漬け
追熟した南高梅 2キロ
自然塩 300グラム（15％）
白梅酢を使って真夏でも美味しく頂ける
【玄米ご飯のライスサラダ】
冷ました玄米ご飯 茶碗5杯分
たまねぎ 1／4個分
サラダセロリ 2株分
ゆでた枝豆 適宜
ミニトマト 5～6個
たたき梅干 1個分
白胡麻 適宜
イタリアンパセリ 少々
ほかコーンなど入れても美味しい
ドレッシング
白梅酢 50cc
レモン果汁 50cc
エキストラバージンオリーブオイル 30cc
ブラックペッパー 少々
＃梅 ＃梅干 ＃簡単レシピ ＃梅酢 ＃失敗なし
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