LOW CARB Knoblauchbrot – unglaublich lecker & keto! 🧄🍞

Описание: Hallo meine lieben Foodlover 😇

Dieses Knoblauchbrot ist low carb, keto, glutenfrei – und ihr braucht nur wenige Zutaten.
Wenn ihr Knoblauchbrot liebt, müsst ihr dieses Rezept ausprobieren. 😍

Für den Teig benötigt ihr folgende Zutaten
🧄 85g gemahlene Mandeln
🧄 125g Mozzarella
🧄 1 gehäufter TL Backpulver
🧄 Salz, Pfeffer & frischen Knoblauch
🧄 1 Ei (M)

Zubereitung
🧄Zunächst die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und die Gewürze in eine Schüssel geben und gut vermengen.
🧄Dann den Mozzarella in kleine Stücke zupfen und hinzugeben.
🧄 Anschließend die Schüssel 60 bis 90 Sek bei 450 Watt in die Mikrowelle geben. Der Mozzarella sollte nur erwärmt werden.
🧄 Das ganze gründlich umrühren bis ein homogener Teig entsteht. Wenn sich der Mozzarella und die Mandeln noch nicht so gut verbinden, dann solltet ihr die masse erneut in der Mikrowelle erwärmen.
🧄 Das Ganze geht natürlich auch im Topf.
🧄Anschließend die Masse etwas abkühlen lassen. Wenn sie nicht mehr so warm ist, könnt ihr das Ei hinzugeben und mit der Masse verrühren.
🧄Dann den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit angefeuchteten Händen in eine ovale Form bringen.


Für den Knoblauchaufstrich benötigt ihr folgende Zutaten:
🧄 15g oder 1 EL weiche Butter
🧄 1 EL Petersilie
🧄 etwas Salz
🧄 1 Knoblauchzehe

Zubereitung
🧄Die Petersilie, den Salz und den Knoblauch zur Butter hinzugeben und verrühren.
🧄Die Masse anschließend auf dem Brot verteilen.
🧄Zum Schluss das Knoblauchbrot einschneiden.
🧄Das Knoblauchbrot kommt dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 18-20 Minuten in den Ofen, bis es goldbraun ist.


Am Ende des Videos seht ihr noch die ungefähren Nährwerte 😇

Musik:
Sunday Coffee by Tokyo Music Walker
Stream & Download : https://fanlink.to/tmw_sunday_coffee
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