Меренговый рулет с манго и маракуйя | Самый популярный рецепт
Автор: Книга Рецептов
Загружено: 2023-02-08
Просмотров: 2763
Описание:
Воздушная белоснежная меренга с мягкой серединкой и хрустящей, слегка карамелизованной корочкой гармонично сочетается со сливочным кремом и любыми фруктово-ягодными начинками - на ваш вкус. Легкая кислинка в начинке прекрасно оттеняет сладость меренги. Меренговый рулет совсем не сложный в приготовлении десерт!
РЕЦЕПТ:
МЕРЕНГА:
Яичные белки - 190 г
Сахар - 250 г
Крахмал - 25 г
Лимонная кислота - щепотка
Вафельная крошка - по вкусу
НАЧИНКА:
Пюре маракуйи замороженное - 50 г
Пюре манго замороженное - 50 г
Сахар - 15 г
Крахмал - 1 ч.л.
КРЕМ:
Сливки (33-% жирности) - 100 г
Максарпоне - 150 г
Сахарная пудра - 20 г
Ванильный экстракт - 3 г
Если Вам понравился мой рецепт ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал!
Подписывайтесь на канал / @recipe_book
#меренга #безе #десерт #меренговыйрулет
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![ЛИМФА – эти 3 действия настолько эффективны, что даже ПУГАЮТ! [Бесплатно]](https://imager.clipsaver.ru/fBUrNm8GhNY/max.jpg)
