Roti Kepang Metode Sponge & Dough empuk dan lembutnya kebangetan!
Автор: Dapur Naufa
Загружено: 2023-11-05
Просмотров: 5891
Описание:
Assalamu'alaikum...
Roti kepang menul, empuk dan lembut dengan metode sponge and dough.
1 resep jadi 12 pcs, berat per adonan -/+ 54gr
Bahan sponge / biang :
200 gr terigu protein tinggi
150 ml air
3 gr ragi instan
50 gr gula pasir
Bahan dough selanjutnya :
135 gr terigu protein tinggi
15 gr susu bubuk
1 btr telur
-/+ 40 ml susu cair dingin
2 gr ragi instan
3 gr garam
45 gr margarin
Topping :
gula halus + susu bubuk
wijen
Source : adaptasi dari resep chef Devina Hermawan
#roti #rotimanis #rotiempukdanlembut
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: