秋の味覚NO.1♪さつまいもパウンドケーキ～sweet potato pound cake

Описание: ●材料
さつまいも：230ｇ
たまご：2個
バター：100ｇ
グラニュー糖：100ｇ
薄力粉：120ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ

●作り方
①さつまいもを水洗いし、包丁で一口サイズにカットします
②カットしたさつまいもを移し、少量（10～20ｇ）の水を入れます
③ラップし、600ｗ4分30秒くらい温めます
④爪楊枝で火が通っているか確認し、冷蔵庫でしばらく冷やします
⑤たまごを常温に戻し、ときます
⑥バターを常温に戻し、滑らかにします
⑦グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます
⑧数回に分けて溶き卵をバターと混ぜ合わせます
⑨薄力粉、ベーキングパウダーをふるいます
⑩粉っ気が無くなる混ぜます
⑪冷蔵庫からさつまいもを取り出し、3/4入れ、混ぜ合わせます
⑫型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます
⑬表面をならし、残り1/4を入れます
⑭予熱しておいた160℃のオーブンで50分間焼きます
⑮焼き上がったら型から取り外します

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●Material
Sweet potato: 230g
Eggs: 2
Butter: 100g
Granulated sugar: 100g
Soft flour: 120g
Baking powder: 3g

●How to make
①Wash the sweet potato and cut it into bite-sized pieces with a knife.
②Transfer the cut sweet potato and add a small amount (10-20g) of water.
③ Wrap and heat for about 600w for 4 minutes and 30 seconds
④Check if it is cooked with a toothpick and chill in the refrigerator for a while.
⑤ Bring the eggs back to room temperature and beat them.
⑥ Return the butter to room temperature and smooth it
⑦Add granulated sugar and mix until it becomes whitish.
⑧Mix the beaten egg with butter in several batches.
⑨ Sift the cake flour and baking powder
⑩Mix until the dust disappears.
⑪Take out the sweet potato from the refrigerator, add 3/4 and mix.
⑫ Spread a cooking sheet on the mold and pour the batter
⑬Smooth the surface and add the remaining 1/4
⑭Bake in a preheated oven at 160℃ for 50 minutes.
⑮Remove from the mold when baked

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●Tools used
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