さつまいもたっぷり！しっとりふんわり仕上がる【米粉パウンドケーキの作り方】

Описание: さつまいもがたっぷり入った米粉のパウンドケーキレシピです
米粉でしっとりふんわりしたパウンドケーキを作るポイントは
「混ぜ方」と「焼き方」✨
ケーキ作り初心者さんでも、簡単に美味しい米粉パウンドが作れますよ。
秋にぴったりの米粉おやつ、グルテンフリースイーツを作りたい方は必見です！

／
パウンドケーキは「乳化」が大切！
失敗しないためにこちらをチェックしてね。
   • バター不使用のパウンドケーキ、成功のポイントは「乳化」 #米粉 #お菓子作りのコツ ...  
＼

━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍠材料：米粉のさつまいもパウンド
　　　　18cm型1台分（※1）
━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜さつまいも＞
さつまいも（中一本弱）：200g
有塩バター（無塩の場合は塩を多めに）：20g
はちみつ：大さじ1
塩：少々
＜パウンド生地＞
卵：Mサイズ2個(約100g)
砂糖：35g
(しっかり甘さを感じたい方、さつまいも自体の甘みが少ない場合はお好みで増やしてください)
油：35g
牛乳もしくは豆乳：大さじ1
製菓用米粉ミズホチカラ（パン用でも可）（※2）：100g
ベーキングパウダー：小さじ1
黒ごま：小さじ2


🌾 卵サイズ・泡立て具合によって、
生地の状態が変わります。
・卵はMサイズ2個（中身で約100g）を目安に
・生地がゆるい場合は、米粉を5〜10g追加
・卵はしっかり泡立ててから粉を混ぜてください
・卵の泡を潰さないよう、油は一気に加えないようにしてください

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🛒 この動画で使った材料・道具
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
（※1）18cmパウンド型
パンにもお菓子にも使いやすいのは、この「18cmサイズ」
膨らみやすく、失敗が少ないです！
Amazon▶︎https://amzn.to/3IIgJ7j
楽天▶︎https://bit.ly/4nkVQRV

（※2）製菓用米粉ミズホチカラ
キメが細かい、製菓用に特化したミズホチカラです。
ふわっとしたやさしい口溶けが楽しめます
Amazon▶︎https://amzn.to/465wHDj
楽天▶︎https://bit.ly/4mGno31

「パン用ミズホチカラ」でも作れます
私がいつも使っているパン用「ミズホチカラ」はこちら
膨らみやすく、おいしく仕上がります。
Amazon▶︎https://amzn.to/4miJEzS
楽天▶︎https://bit.ly/46i64wh

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎥チャプター
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
00:00 オープニング
00:37 さつまいもの下準備
02:26 オーブンと型の準備
03:05 パウンドケーキの生地を混ぜる
05:46 型に流し入れ焼く

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
💡米粉の困った！Q＆A
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「スーパーの米粉でできますか？」など、
気になる質問にお答えしています🧑‍🍳
https://ecocorolife.com/shitsumon/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📖その他おすすめレシピはこちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「米粉パン革命！ふわふわ卵パン」
   • パサつく米粉パンにサヨナラ！卵とバターでやわからさ最高レベル【完全保存版｜米粉の卵パ...  
「初めての米粉パンにおすすめ！」
   • サイリウムなし！簡単米粉パン🥞  
「再生数10万回超え！人気レシピ」
   • 再生数10万回越え！人気のレシピ  

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
❤️Instagramではみなさまからのつくれぽをご紹介
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
フォローしていただけると嬉しいです！
Instagram📷▶︎  / funwari_1207  


#米粉
#パウンドケーキ
#えこころの米粉日和
#米粉ケーキ
#グルテンフリー
#手作りお菓子
#お菓子作り
#米粉のケーキ
#おやつ