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桜と抹茶のタルト🌸【春スイーツ】cherry blossoms and matcha tart
Автор: chocotto mii
Загружено: 2021-03-20
Просмотров: 1331
Описание:
動画をご覧いただきありがとうございます☺️
今回は…この時期にピッタリ✨桜と抹茶のタルト🌸を作りました！
タルトを1から作るとなると大変なイメージがあるかもしれませんが、フードプロセッサーを使えば意外と簡単✨
また、型の底の部分を使わないことによってサクサクに焼きあがります！
（底を使わない場合は必ずシルパンを下に敷いて焼いてください！）
＊桜と抹茶のタルト（18cm）
【タルト生地】
無塩バター 45g
粉糖 30g
全卵 20g
アーモンドパウダー 15g
薄力粉 80g
【抹茶のアーモンドクリーム】
無塩バター 40g
グラニュー糖 50g
卵 １個
薄力粉 10g
アーモンドプードル 50g
抹茶パウダー 大さじ1
【生クリーム】
生クリーム 100ml
グラニュー糖 7g
【桜のクリーム】
生クリーム 100ml
桜あん 120g
桜の塩漬け 適量
instagram→ https://instagram.com/choco_mii_0208?...
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