Khachapuri | El mejor pan relleno de queso y huevo

Описание: El Khachapuri es un pan en forma de "canoa" relleno de mucho queso, que a veces es terminado con un huevo. Es de origen georgiano🇬🇪

Esta receta es muy fácil de hacer y muy rica! 🧀❤️


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00:11 Masa
01:30 Relleno
01:55 Armado
04:05 Cocción
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Khachapuri | El mejor pan relleno de queso y huevo


Rendimiento:
🥖Rinde para 6 a 7 unidades de 150g de masa.


Ingredientes:

Masa:
🥖500g de harina 000
🥖12g de sal
🥖250g de agua
🥖15g de azúcar
🥖15g de levadura fresca
🥖15g de aceite de oliva
🥖1 huevo para pintar

Relleno:
🥖200g de queso crema
🥖200g de ricota
🥖400g de mozzarella rallada
🥖Aceite de oliva a gusto
🥖Sal y pimienta a gusto
🥖Huevos 6 a 7 u
🥖Perejil fresco c/n
🥖Manteca c/n


Receta completa escrita:
🥖 https://lacocinadecalu.com.ar/khachap...


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