【プロ直伝】 今話題のスーパーフード【菊芋のきんぴら】の作り方
Автор: 料理人設楽の料理道場
Загружено: 2025-02-26
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味付けに迷わないしだら式味付け方法で誰でも失敗なく、美味しいく作ることができます。
また、菊芋には食後血糖値の上昇抑制、ダイエット効果、コレステロール値の低下、高血圧の改善、腸内環境の改善などが期待できる今注目のスーーパーフードです。
まだまだ、スーパーで見かけることは少ないかもしれませんが、道の駅などではよく見かけます。
見つけたら、是非作ってみて下さいね
【材料】
菊芋
にんじん
醤油
みりん
ごま
ごま油
※みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。料理がグッと美味しくなります！
▼チャプター
00:00 オープニング
00:47 材料紹介
01:10 下ごしらえ
02:45 失敗しないしだら式味付け方法
03:37 炒め〜完成
【動画で使用している個人的におすすめの道具】
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
ほんの少しのコツがわかれば、料理はもっと簡単に美味しくなると思います
まずは作る人から笑顔に
料理を通して作る人も食べる人も笑顔になれたらいいなぁと思い動画を作っています
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