ЛУЧШИЕ нежные брауни с ганашем | Секретный ингредиент: греческий йогурт!

Описание: Роскошные шоколадные брауни с йогуртом и ганашем
Побалуйте себя насыщенными безглютеновыми брауни с нежным шоколадным ганашем, который стал легче благодаря греческому йогурту для дополнительного белка и кремовой консистенции. Этот простой десерт — идеальный баланс между вкусом и питательностью: в его состав входят полезные ингредиенты, такие как миндальная мука, какао-порошок и греческий йогурт, а также нежный слой полусладкого шоколадного ганаша.

✔️ Основные моменты рецепта:
• Насыщенный шоколадный вкус с нежной текстурой
• Сбалансированный белком благодаря греческому йогурту
• Натуральный безглютеновый вариант с использованием миндальной муки
• Идеально подходит для вечеринок, приготовления еды или просто для здорового шоколадного десерта

✨ Если вы любите полезные рецепты десертов, брауни или лакомства с греческим йогуртом, этот рецепт для вас! Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы увидеть больше идей для полезных десертов с высоким содержанием белка.

Пожалуйста, уделите немного времени и подпишитесь на этот канал: ► Подписаться: https://bit.ly/3dIHWtK

Покупайте наши ЛЮБИМЫЕ ТОВАРЫ: https://linktr.ee/sillibakeit

Электронная кулинарная книга «Полная вкуснятины» наконец-то вышла! ► ► ► https://www.sillibake.com/shop/p/full...

Другие РЕЦЕПТЫ, которые вам понравятся:
Брауни с пеканом без выпечки ►    • Fudgy No-Bake Pecan Brownies | Like Turtle...  
Брауни с творогом ►    • Low-Calorie Cottage Cheese Brownies | High...  
Брауни с финиками ►    • I'M OBSESSED with These Gluten Free Date B...  

Полезные брауни с греческим йогуртом: 16 ломтиков
Пищевая ценность (примерно): 1 ломтик
Калорийность: 173 | Белки: 3,6 г | Углеводы: 20,2 г | Жиры: 9,3 г | Клетчатка: 2 г | Сахар: 18,3 г

¼ стакана миндальной муки (или овсяной муки), 28 г
¼ стакана несладкого какао-порошка, 25 г
¼ ч. л. морской соли
½ стакана полусладкого шоколада (113 г, нарезанного)
2 ст. л. сливочного масла (или кокосового масла, или веганского масла), 28 г
½ стакана сахарного песка (используйте любой сахарный песок по вашему выбору), 100 г
¾ стакана ванильного греческого йогурта или йогурта без добавок (безмолочный тоже подойдет), 170 г
2 крупных яйца
1 ч. л. ванильного экстракта, 5 г
½ стакана шоколадной крошки, 85 г
Шоколадный ганаш:
½ стакана полусладкого шоколада (113 г, 113 г)
½ стакана жирных сливок (или жирных кокосовых сливок), 120 г
½ ч. л. ванильного экстракта, 2,5 г

Инструкция
• Разогрейте духовку Разогрейте до 175°C, смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для выпечки размером 23х23 дюйма и отставьте в сторону.
• Смешайте миндальную муку, какао-порошок и морскую соль в небольшой миске и отставьте в сторону.
• Растопите шоколад и масло в микроволновой печи или на водяной бане. Перемешивайте до полного растворения.
• Добавьте сахар, греческий йогурт и ваниль. Вмешивайте яйца по одному, пока тесто не станет полностью гладким.
• Добавьте сухие ингредиенты, взбивайте до однородности. Затем добавьте шоколадную крошку.
• Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 20–25 минут, пока верх не застынет, а края не начнут слегка отставать от стенок формы. Я предпочитаю 20 минут; так серединка будет мягче.
• Когда брауни будут готовы, отставьте их остывать, пока готовите ганаш.

Приготовление ганаша:
• Добавьте жирные сливки в небольшую кастрюлю и нагревайте на средне-сильном огне до появления пузырьков. НЕ доводите до кипения. • Выключите огонь и взбивайте, добавляя измельченный шоколад и ваниль, пока смесь не станет темной и однородной.
• Снимите с огня и дайте немного остыть (3–4 минуты). Ганаш будет загустевать по мере остывания.
• Когда ганаш слегка остынет, полейте им брауни.
• Дайте ганашу застыть при комнатной температуре или поместите в холодильник примерно на 1 час, чтобы ускорить процесс.
• Достаньте из холодильника, нарежьте и подавайте при комнатной температуре или подавайте холодным!
• Храните в холодильнике до 5 дней или заморозьте отдельные кусочки до 2 месяцев.
__________________________
Добро пожаловать в SiLLibake!
Здесь мы печем с определенной целью — создаем рецепты, богатые белком, клетчаткой и полезными жирами, которые питают ваш организм и удовлетворяют ваши потребности. Ищете ли вы высокобелковые маффины, богатую клетчаткой выпечку на завтрак или сытные несладкие блюда, моя цель — помочь вам вкусно питаться и чувствовать себя великолепно, не жертвуя вкусом и питательностью.

Новые рецепты появляются регулярно — от сладких до пикантных, от простых до сытных. Подпишитесь и включите колокольчик 🔔, чтобы не пропустить ни одного SiLLibake!

► Подписаться: https://bit.ly/3dIHWtK

Если вы хотите поддержать этот канал, пожалуйста, найдите время:
Поставьте лайк этому видео
Оставьте комментарий
Нажмите 🔔, чтобы получать уведомления о будущих публикациях

ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ!
► FB -   / sillibake  
► IG -   / sillibake  
► TT -   / sillibake  

Спасибо за вашу поддержку!

Примечание: партнёрские ссылки могут быть включены. Я могу получить небольшую комиссию, если вы кликните по ссылк...