Нежные лангустины 🍝 Домашнее тесто для лангустинов | Хороший рецепт
Автор: Хорошие рецепты от Аги
Загружено: 2022-08-17
Просмотров: 10137
Описание:
Тесто:
600 г муки
330 мл молока
1 яйцо
22 г свежих дрожжей
3 ложки сметаны 14%
3 чайные ложки соли
щепотка сахара
для жарки:
масло, сало
в небе:
кетчуп, тертый твердый сыр, сметана, укроп
для растирания:
чеснок, соль, теплая вода
Приготовьте дрожжи из дрожжей, сахара, муки и 1 дл теплого молока.
Оставить подниматься примерно на 10 минут.
Добавьте в закваску половину молока и яйцо и перемешайте.
Добавить муку, молоко, соль и сметану.
Замесить ложкой однородное гладкое тесто (около 10 минут).
Оставить подниматься на 1 час.
Натрите доску маслом и руки.
Берем кусок теста, делаем шарики.
На смазанной маслом доске и смазанном жиром валике сделать котлеты.
Обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета с каждой стороны.
Выложите лангустины на бумажное полотенце.
Смешайте измельченный чеснок и соль с теплой водой.
Обмажьте лангустина чесночной пастой, тертым твердым сыром, кетчупом, сметаной и укропом.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
