«ЭТИХ ТРУБОЧЕК НИКОГДА НЕ БЫВАЕТ МНОГО! 5 минут и вы в Раю! Секрет от Бабушки с Зелёной Дачи»

Описание: Хрустящие сырные трубочки «У карельского окошка»

Привет, друзья! Сегодня на нашей зелёной даче в Карелии пахнет дождём, хвоей и... домашней выпечкой! Когда за окном прохладно, так хочется чего-то простого, тёплого и невероятно вкужного. Давайте вместе приготовим хрустящие сырные трубочки — тот самый рецепт, где минимум продуктов, а результат исчезает со стола мгновенно! Идеально к чаю, на закуску или когда гости уже на пороге.

Ингредиенты (на 8-10 трубочек):

Мини-лаваш (армянский лаваш) — 1 упаковка (обычно 2-3 листа)
Начинка:
Яйца варёные — 2 шт.
Сыр твёрдый (российский, гауда, чеддер) — 40-50 г
Сметана (20%) — 2-3 ст.л. (30-50 г)
Соль — по вкусу
Зелень (укроп, зелёный лук) — по желанию, для свежести
Для обжарки: растительное масло (без запаха) — 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт:

1. Сердце трубочки. Отварные яйца и сыр натираем на средней тёрке в миску. Добавляем сметану, щепотку соли и мелко рубленую зелень. Тщательно перемешиваем до состояния ароматной однородной начинки.
2. Лепка. Расстилаем лист лаваша. Распределяем начинку тонким ровным слоем по одному краю. Аккуратно, но плотно скручиваем в рулет, начиная с намазанного края. Кончик лаваша «склеиваем» водой, просто смазав его пальцем.
3. Формовка. Острым ножом нарезаем широкий рулет на порционные трубочки, шириной 3-4 см.
4. Волшебная корочка. На хорошо разогретой сковороде раскаляем масло. Выкладываем трубочки швом вниз. Обжариваем на среднем огне до хрустящего золотисто-коричневого цвета со всех сторон. Секрет: не двигайте их первые 1-2 минуты, дайте «схватиться».
5. Подача. Выкладываем трубочки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подаём тёплыми, пока они так аппетитно хрустят! Идеально сочетаются со свежими овощами или любимым соусом.

Советы с дачи:

Для пикантности в начинку можно добавить щепотку паприки или чеснока, сушёного.
ВАЖНО: Не переборщите со сметаной, иначе начинка станет слишком влажной.
В духовке: трубочки можно смазать растопленным сливочным маслом и запечь при 200°C 10-15 минут до румяности.

Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию.

По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на [email protected]

Рецепт простых и невероятно вкусных сырных трубочек из лаваша! Хрустящие, с нежной сырно-яичной начинкой — готовятся за 15 минут из доступных продуктов. Идеальная закуска к чаю, на праздничный стол или для быстрого перекуса. Смотрите до конца, чтобы узнать секрет идеальной хрустящей корочки!

сырныетрубочки #рецепт #закуска #лаваш #простоерецепт #вкуснодома #кчаю #быстро #дешево #вкусно

сырные трубочки из лаваша
рецепт сырных трубочек
закуска из лаваша
быстрая закуска
простая выпечка
что приготовить к чаю
рецепт из лаваша
хрустящие трубочки
домашние сырные трубочки
бюджетный рецепт
еда из минимума продуктов
дачные рецепты
карелия дача

"сырные трубочки, рецепт сырных трубочек, трубочки из лаваша, лаваш с сыром, быстрая закуска, простая выпечка, что приготовить к чаю, закуска из лаваша, домашние сырные трубочки, бюджетные рецепты, еда из ничего, дачные рецепты, простая кулинария, хрустящие трубочки, начинка для лаваша"

СырныеТрубочки #РецептНаКаждыйДень #ЗакускаИзЛаваша #ПрощеНеБывает #ДомашняяКухня #ВкусныеПирожки #ИдеяДляПерекуса #КЧаю #ВыпечкаБезВозни #ЕдаНаСкоровуРуку #ДачнаяКухня #Карелия