Seu Pão Sem Glúten Sempre Dá Errado? Aqui Está o Verdadeiro Motivo!

Описание: Você segue uma receita sem glúten da internet, faz tudo “certinho”… e mesmo assim o pão fica solado, a massa pesada, o bolo afunda no meio?
Acredite: o problema não é você, são os erros de técnica que ninguém te explica.

No vídeo de hoje, vou te revelar os principais erros em receitas sem glúten e mostra como corrigir problemas como massa sem glúten solada, massa sem glúten pesada, uso errado de mix de farinhas sem glúten, falta de hidratação massa sem glúten e até a forma ideal para pão sem glúten e bolo sem glúten. Se você quer aprender técnica sem glúten de verdade e fazer receitas sem glúten que realmente dão certo, este vídeo é para você.

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https://bit.ly/48In0fn

🕑 Capítulos:
00:00 Introdução – Por que suas receitas sem glúten não dão certo
00:20 Quem é o Chef Marcelo Horta
01:09 Importância de se inscrever e seguir o canal
01:31 Erro 1 – Usar apenas uma farinha
02:01 Erro 2 – Medir farinha do jeito errado
02:26 Erro 3 – Forno na temperatura errada
02:47 Erro 4 – Hidratação inadequada
03:12 Erro 5 – Forma errada para pão ou bolo
03:50 Recap geral dos erros
04:09 Convite para entrar na Tribo Sem Glúten
04:38 Encerramento

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📈 O que você vai aprender neste vídeo:
Os 5 erros que fazem receitas sem glúten darem errado
Como medir ingredientes da forma correta
Qual tipo de forma usar para cada preparo
Como ajustar hidratação e temperatura
Como dominar a técnica sem depender de “receitinhas da internet”

🍽 Sugestões de Uso:
Use as dicas para melhorar instantaneamente suas receitas
Explore outras receitas sem glúten aqui do canal
Aprenda técnica ao invés de tentativas no escuro

Bem-vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.

Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).

Já ajudei mais de 35.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.

🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 35.000 Alunos e Tribalista

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