Menu de la semaine avec des recettes faciles autour d’un poisson 🐠 🐟 et fruits de mer 🦪 🦞

Описание: Menu de la semaine avec des recettes faciles autour d’un poisson 🐠 🐟 et fruits de mer 🦪 🦞

Daurade farcie 00:17
2 grandes daurade
4 belles tomates
Marinade
6 gousses d'ail
1 cas de concentré de tomates
harissa au gout
1 poignée de persil et coriandre
quelques brins d'origan
1 cac(paprika, cumin, carvi)
sel et poivre
10cl d'huile d'olives
8cl de vinaigre bianco italien
Farce:
250g de calamars
250g de crevettes
la moitié de la sauce
60g de vermicelles chinoises(poids non cuite)
1 cas de persillade provençale

Sardines farcies à la charmoula 02:30
1kg de filet de sardines
Sauce charmoula 02:34
1 poignée de persil
1 poignée de coriandre
1/2 citron confit
Harissa au gout
10cl d'huile d'olives
6 gousses d'ail
1 cac(paprika, cumin)
sel et poivre
Farce
2 échalotes
3 gousses d'ail
350g de mélange de fruits de mer(crevettes, calamars, moules)
60g de vermicelles chinoises(poids non cuite)
1 cas de persillade provençale
la moitié de la sauce charmoula

Saumon à la sauce tomates 05:38
4 darnes de saumon
4 gousses d'ail
1 filet d'huile d'olives
350g de pulpe de tomates
1 cas de concentré de tomates
origan, paprika fumé, sel et poivre du moulin
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Riz aux fruits de mer (facile et rapide) 06:39
1 grand bol de riz basmati cuits selon les indications du paquets
500 g de mélange de fruits de mer décortiqués, surgelés
(calamars, moules, crevettes,)
3 gousses d’ail hachée
1 oignon haché
1 poigné de persil haché
1 càs de mélange d'épices pour paella
4 càs de pulpe de tomates
5cld’huile d'olives
1 boite de champignons
1/2 poivron( rouge, vert, jaunes) en fines lamelles
sel et poivre

Salade de poulpes 08:04
500g de Poulpe précuit
250g de cœurs d'artichauts grillés
250g de poivrons rouges grillés
quelques olives noires dénoyautées
3 cas de pesto, recette de pesto maison:    • Pâtes sauce crémeuse au pesto maison et po...  
8cl de vinaigre bianco italien
sel et poivre du moulin
roquettes, tomates cerises

Espadon en sauce 09:18
3/4 darnes d'espadon
1 filet d'huile d'olives
le jus d'un citron
quelques olives vertes et noires en rondelles
capres(optionnel)
Sauce
6 gousses d'ail
piment au gout
1 poignée de persil et coriandre
4 poivrons rouges grillés
1 cac(paprika fumé, cumin, curcuma, gingembre)
sel, poivre du moulin

Tajine de fruits de mer 11:17
1kg de crevettes (poids non épluchés)
500g de calamars en rondelles
250g de pulpe de tomates
1 bouquet garnit
piment
Sauce
6 pétales de tomates séchées
6 gousses d'ail
3 cas de persil et coriandre séché ou 1 poigné de persil et coriandre frais
1 cac(piment doux, cumin, gingembre)
sel, poivre du moulin
10cl d'huile d'olives
8cl de vinaigre bianco italien

Merlan et légumes au four 12:30
6 merlan
750g de pommes de terre
1 gros oignon
2 grands poivrons
Sauce
4 gousses d'ail
1 cac(paprika fumé, cumin, carvi)
3 cas de persil et coriandre séché ou 1 poigné de persil et coriandre frais
piment fort au gout
10cl d'huile d'olives
8cl de vinaigre bianco italien
le jus d'un demi citron
sel et poivre du moulin