Spécial pomme de terre 🥔: 6 recettes faciles et rapides

Описание: Spécial pomme de terre : 6 recettes

Millefeuilles de pommes de terre 00:23
750g pommes de terre à chair ferme (Bintje)
75g de beurre mou
40g de parmesan râpé
3 gousses d’ail en poudre
thym frais
Sel et poivre
Cuisson de steack:   • Steak 🥩 sauce moutarde et pommes de terre ...  

Gratin dauphinois 01:45
1,2 kg de pommes de terre à chair fondante et un peu granuleuse(Manon, Marabel, Vitelotte, Caesar et la Monalisa)
50g de beurre
4 gousse d’ail
75 cl de lait (entier de préférence)
Sel et poivre
Muscade à votre convenance

Poulet mariné à la pommes de terre au four 03:33
6 pilons de poulet
750g de petites pommes de terre (pommes de terre grenailles)
1 grande boîte de champignons
5cm de gingembre frais
4 gousses d’ail
5cl de sauce soja
5cl de vinaigre blanco
1 cas de mélange d’épices pour volaille
1 cas de miel 🍯
2 cas de sauce piquante Thai
Sel et poivre du moulin
Laurier, romarin et thym
30g de beurre

Poêlée de pommes de terre 05:14
1kg de pommes de terre à chair ferme (Bintje)
2 oignons blanc en lamelles
3 gousses d'ail hachées
250g de pulpe de tomate
3 poivrons(rouge, vert et jaunes) en lamelles
250g de champignons en lamelles
30cl d'eau chaude ou bouillon
8 cl d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de paprika fumé (pimentón de la vera)
piment d’Espelette au gout
2 feuilles de laurier, quelques brins de thym et romarin
sel, poivre, safran
herbes frais(persil ou ciboulette)

Salade de pommes de terre 06:15
750g de pomme de terre cuites (Belle de Fontenay, roseval, amandine, charlotte, ratte)
3 Oignons nouveaux
1 piment doux
Vinaigrette maison:
3 càs d'huile de table
2 càs de vinaigre
1 càs de moutarde
sel et poivre
Maquereau frit
5 Filets de maquereaux(200 g pièce)
1 bol de Farine
1 cas de (ail en poudre, piment doux, sel et poivre=
1 bain d'huile
Sel,Poivre
citron

Tajine de rougets aux pommes de terre 09:03
1kg de filets de rouget
1kg de pommes de terre à chair ferme (Bintje)
1 grand oignon haché
8cl d'huile d'olives
2 feuilles de laurier
1 piment
Marinade
6 gousses d'ail
1 cas de concentré de tomates
harissa au gout
1 poignée de persil et coriandre
quelques brins d'origan
1 cac(paprika, cumin, carvi)
sel et poivre
10cl d'huile d'olives
8cl de vinaigre bianco italien