Riso Patate e Cozze | Bimby TM6 - TM5 -TM31 | Thermomix
Автор: BIMBY BOSS * Video Ricette Bimby
Загружено: 2015-11-20
Просмотров: 20904
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Riso Patate e Cozze | Bimby TM6 - TM5 -TM31 | Thermomix
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Riprese e Montaggio: Emanuele Merisio [email protected]
Il riso, patate e cozze è per la Puglia una vera "istituzione".
Una di quelle ricette che se uno chef decide di modernizzare rischia una rivolta popolare. Anche io, ora, sto rischiando.
Ho scritto, infatti che la ricetta è per "la Puglia", ma in verità i veri detentori della saggezza del riso, patate e cozze sono i baresi.
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