10-Minuten Ananas-Curry 🍍 | Pikant, exotisch & super einfach! Perfekt zu Reis 🍛

Описание: @DesiKueche

ANANAS-KOKOS CURRY

Dieses 10-Minuten-Curry ist mein neues Lieblingsgericht. Ich habe es vor kurzem ausprobiert und es ist von einem bekannten indischen Koch, Vikas Khanna und es schmeckt einfach fantastisch. Es ist quasi die pikante Version von Mango Sticky Rice, nicht ganz genau, aber irgendwie schon. Ich liebe es einfach und wollte es mit euch allen teilen.

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Namaste🙏

Zutaten:

250g Ananas
250 g Kokosmilch
¼ TL Salz
¼ TL Kurkumapulver
¼ TL Kashmiri Chilipulver (https://www.amazon.de/BanyanTree-Kash...)

½ TL Senfsamen
½ TL Kreuzkümmel
1 Chili
1 TL Ingwer
1 TL Knoblauch
5-7 Curryblaetter
1½ EL Reismehl
½ TL Kurkumapulver
1 TL Salz
2-3 EL Zitronensaft

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vielen lieben Dank

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