CRUCÍFERAS: COMO COMER (truques para preservar os nutrientes)

Описание: CRUCÍFERAS: COMO COMER (truques para preservar os nutrientes)// Neste vídeo vais ficar a conhecer os benefícios das crucíferas, ou das couves. Esta família de vegetais super anti-oxidante e anti-inflamatória, inclui os brócolos, a couve-flor, as couves em geral, o bok choi,o kale e até o rábano.

São verdadeiros vegetais anti-cancro, graças ao sulforafano. E vais aprender a preservar os nutrientes, ou seja, vais ver como cozinhar as crucíferas no contexto da nutrição anti-inflamação.
Estes vegetais são particularmente importantes nos livros “Como Não Morrer” do Dr. Michael Greger e “Super Imunidade” do Dr. Furhman, que te aconselho a ler.

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