Gratin de Macaronis à la Créole – Un plat simple, savoureux et 100% pays

Описание: 🍽️ Gratin de Macaronis à la Créole – Un plat simple, savoureux et 100% pays 🌶️
Découvrez comment réaliser un délicieux gratin de macaronis à la créole, facile à préparer et plein de saveurs ! Ce plat réconfortant est cuisiné avec des épices locales, des produits du terroir, et comme toujours, les incontournables épices du placard. Parfait pour un repas en famille ou entre amis !

👉 Ingrédients : macaronis, fromage, épices créoles, produits pays, amour et bonne humeur 🔥 Niveau : Facile ⏱️ Temps de préparation : Rapide et efficace

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Gratin de macaroni à la créole (béchamel)
500g de macaroni
200g de lardons
Sauce béchamel
1 gros oignon,
sel (avec modération les lardons étant salés),
4 à 5 grains de poivre (avec modération),
5 à 6 gousses d'ails,
2 cuillères à soupe d’huile.
Muscade(facultative)
Fromage râpé 150g environs

La préparation de ce plat est très rapide,
pour la cuisson des pâtes reportez-vous sur le temps de cuisson disponible sur le paquet.

Coupez votre oignon en fine tranches, mixez : le poivre, le sel, l’ail.
Dans une marmite bien chaude faîtes revenir les lardons,
ajouter les oignons laissez dorer un peu, ajouter les épices écrasées les faires revenir et réservez.
Dans un plat à gratin ajouter une couche de béchamel, une couche de lardon, et de macaroni
Ajouter du fromage laisser gratiner au four 10 minutes environs et c’est prêt.
Certaines personnes ajouteront au moins une louche de l’eau de cuisson des pâtes pour éviter qu’elles ne soient pas trop sèches.

Il est conseillé de faire cuire les pâtes aldente pour les personnes ayants du diabète, trop cuites l’index glycémique des pâtes augmente considérablement et produisent du sucre rapide.

En ce qui concerne l’amidon dans les aliments, certaines personnes préféreront de rincer ce qui enlèvera une certaine saveur mais aussi des nutriments
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