STOLLEN - Recette de Noël populaire en Alsace et en Allemagne
Автор: On casse la croûte ?
Загружено: 2022-12-09
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Описание:
Pour la pâte d'amande
1 blanc d'œuf
100g de sucre glace
100g de poudre d'amande
Pour la pâte briochée
250g de farine
50g de poudre d'amande
10g de levure fraiche
30g de sucre en poudre
1cc de 4 épices + 1/2cc de muscade
10cl de lait tiède
1cs de rhum
4g de sel
125g de beurre pommade
150g de raisins
100g de fruits confits (citron, orange)
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