WHAT I EAT IN A DAY | Einfach, gesund und lecker!

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Rezepte:
✘Frühstück: Quinoa Porridge
➞Zutaten:
50-60g Quinoa: http://prozis.com/33xX
120 ml Wasser
120 ml Mandelmilch
Zimt
1Scoop pflanzl. Proteinpulver (Strawberry): http://prozis.com/312s
Topping:
Zimt
1-2 Erdbeeren
Himbeeren
Quinoa Pops
Topping Sträußel
➞Zubereitung:
Den Quinoa auf mittlerer Hitze mit dem Wasser köcheln und nach ca. 10 Minuten die Mandelmilch und das Zimt dazu geben. Weitere 5 Minuten köcheln lassen und das Proteipulver beimengen. Den fertigen Porridge in eine Schüssel geben und mit Zimt, dem griechischen Joghurt, den Beeren und den Quinoa Pops garnieren.

✘Mittagessen: Couscous Bohnen Bowl
➞Zutaten:
½ bis 1 Dose weiße Bohnen
Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Chili)
1 EL Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
½ Zucchini
5 Kirschtomaten
70g Couscous
100ml Wasser/Gemüsebrühe
Oliven
50g Feta
1 EL Olivenöl
➞Zubereitung:
Couscous mit gleicher Menge Wasser oder Gemüsebrühe im Topf kochen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit weg ist. Währenddessen die Bohnen abspülen. 75ml des Bohnenwassers auffangen und alles restliche ebenfalls vorbereiten und schneiden. Die Hälfte des Knoblauchs mit ein wenig Olivenöl in einer Pfanne andünsten und anschließend das Tomatenmark und die Bohnen dazugeben. 5 Minuten braten lassen und das Bohnenwasser dazugeben. Weitere 5 Minuten am Herd lassen, dann auskühlen lassen, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und pürieren.
Den Zucchini mit etwas Olivenöl und Knoblauch andünsten und gemeinsam mit dem anderen Gemüse und Schafskäse auf dem Couscous anrichten.

✘Abendessen: Skyr Kaiserschmarrn
➞Zutaten:
2 Eier
40g Vollkornmehl
100ml Mandelmilch
100g Skyr
Kokosöl: http:/prozis.com/312F
1 TL Backpulver (Weinstein)
30g Kokosblütenzucker: http://prozis.com/39DG
2 EL Haferflocken: http://prozis.com/3124
Zimt
1 Prise Salz
Erdbeeren (4-5 Stk)
➞Zubereitung:
Eier trennen und alle flüssigen Zutaten (bis auf das Salz) zum Eigelb geben. Gut verrühren und dann die Hälfte des Zuckers und die restlichen trockenen Zutaten beimengen (außer das Salz). Eiweiß mit dem restlichen Zucker und der Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Bei mittlerer Hitze den Teig in die Pfanne geben, wenden und kleine Stückchen machen.
Mit Erdbeeren und eventuell Zucker garnieren.
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✘Mein Trainingsequipment & Supplements:
➞Eigene Fitness- & Yogamatte: https://bit.ly/3BNt5XG
➞Eigene Fitnessbänder lang: https://bit.ly/3Ir5Nun
➞Eigene Fitnessbänder kurz: https://bit.ly/3Iwpxgf
➞Eigener Hula Hoop Reifen: https://bit.ly/3BIEd8i
➞Trinkflasche: http://prozis.com/3M7D
➞Handtuch: http://prozis.com/dlSQ
➞Trainingsmatte: https://bit.ly/38lnKYi
➞Kurzhanteln (Verstellbar 5-25kg): http://prozis.com/dlMr
➞Kettlebell (Befüllbar): http://prozis.com/6zmt
➞Trainingshandschuhe: http://prozis.com/dlSx
➞Sprungseil: http://prozis.com/5W8K

➞Proteinpulver (Whey Isolate): http://prozis.com/66HJ
➞Proteinpulver (vegan): http://prozis.com/5JMf
➞Omega 3: http://prozis.com/dlTp
➞Mulit-PRZ: http://prozis.com/dlTB
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✘Musik:
➞Erik Lund - Summertime (Vlog No Copyright Music)
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➞Erik Lund - Tokyo Sunset (Vlog No Copyright Music)
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➞Ikson - Paradise (Vlog No Copyright Music)
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➞Ehrling - Ocean (Vlog No Copyright Music)
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