🎂 COMMENT FAIRE UN BENTO CAKE ? 5 SAVEURS IRRÉSISTIBLES. PART 1

Описание: Envie de créer des Bento Cakes adorables et gourmands ? Dans cette vidéo, je vous montre comment faire 5 saveurs différentes de Bento-gâteaux, parfaits pour un anniversaire, une surprise ou un moment sucré tout en douceur !

Vous allez apprendre :
• La base moelleuse idéale
• Les garnitures les plus demandées
• Les astuces pour un montage propre et rapide
• Des idées de décoration tendance

Recettes incluses : vanille, chocolat, fraise, pistache, caramel.

Pourquoi regarder cette vidéo ?
Parce que les Bento Cakes sont les stars des réseaux sociaux et une excellente idée de dessert individuel à offrir ou vendre.

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Recette détaillée et décoration

🍫 1. Biscuit au chocolat (12 cm) :
• Farine : 200 g
• Levure chimique : 10 g
• Cacao en poudre : 30 g
• Sucre : 180 g
• Lait : 150 ml
• Beurre : 40 g
• Œufs : 4
• Chocolat noir : 50 g

🍰 2. Biscuit vanillé (12 cm) :
• Farine : 95 g
• Œufs : 2
• Huile végétale : 15 g
• Sucre : 75 g
• Lait : 35 ml
• Sel : une pincée
• Levure chimique : une pincée

🍒 3. Garniture à la cerise :
• Cerises dénoyautées (surgelées) : 150 g
• Sucre : 50 g
• Fécule de maïs : 10–15 g
• Eau : 10–15 ml

🧁 4. Crème au fromage à la crème et à la crème pour l’intérieur :
• Fromage à la crème : 700 g
• Sucre glace : 100 g
• Crème liquide 33 % : 200 ml
• Pâte de pistache : 25–30 g
• Cacao en poudre : 5 g
• Chocolat fondu : 20 g

☕ 5. Garnitures et sirops (pour l’assemblage) :
• Café fort : 150 ml
• Lait ou crème : 30 ml
• Chocolat noir râpé : 30 g
• Pistaches concassées : 30 g

🎨 6. Crème au fromage à la crème et au beurre pour le glaçage :
• Fromage à la crème : 700 g
• Beurre ramolli : 210 g
• Sucre glace : 120 g

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