BENTO CAKE (recette)
Автор: IKR Cook
Загружено: 2024-03-27
Просмотров: 7183
Описание:
Des bento cake pour 2 personnes qui se mangent à la cuillère directement dans leur boîte.
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Pour un 1 bento cake :
Génoise :
2 œufs
60 gr de sucre
60 gr de farine
Pour la crème beurre à la meringue italienne:
3 blancs d’œuf
150 gr de sucre
40 gr d’eau
250 gr de beurre frais
Pour la ganache montée au chocolat blanc:
200 gr de chocolat blanc
100 ml de crème liquide 30% à bouillir
200 ml de crème liquide 30% froide
La recette pour la génoise vous pouvez la retrouver ici :
Layercake facile à la fraises et vanille
• Layercake facile à la fraises et vanille
La recette de la crème au beurre est ici :
Crème au beurre à la meringue italienne
• Crème au beurre à la meringue italienne
Et la recette de la ganache montée vous pouvez la retrouver ici :
ROULÉE RAFFAELLO
• ROULÉE RAFFAELLO
Voilà
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