БЕФФ МАДРАС в стиле британского индийского ресторана | Англиканская индийская кухня в лучшем её п...
Автор: Steven Heap Recipes
Загружено: 2020-05-19
Просмотров: 4026
Описание:
ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ РЕЦЕПТ!
Чтобы приобрести специи Taste of India:
https://www.ebay.co.uk/usr/toi_spices
Ссылка на рецепт базового соуса:
• Amazing Base Gravy For Curries Using Press...
Чтобы приобрести мои книги:
https://www.amazon.co.uk/s?i=stripboo...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 2 порции - в порядке появления)
Масло – 5 ст. л.
Лук – 2 (средний, мелко нарезанный)
Соль – 1 ч. л.
Пальмовый сахар/Сахар – 1 ч. л.
Чесночно-имбирная паста – 2 ст. л. (соотношение 60:40)
Говядина – 500 г (кусочками)
Кокосовая стружка Сливки/Молоко – 5 ст. л.
Томатное пюре – 3 столовые ложки (6 ст. л. воды)
Перец чили молотый – 1 ст. л.
Ченнай масала – 1,5 ст. л.
Зеленый перец чили – 3 шт. (разрезанных пополам)
Касури метхи – 1,5 ч. л.
Основа для соуса – 600 мл
*(или 6 нарезанных помидоров/удвойте количество лука)
Йогурт – 6 ст. л.
Лаймовый сок – 1 лайм
Гарам масала – 1 ч. л.
Украшение – свежая кинза
Вода – если соус высохнет
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
